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Tuesday, December 21, 2010

自然生态游-(6)水果+乌鲁音卤面篇(Fruit & Ulu Yam Luo Mee)

感觉上在钓鱼塘不会很久,可是看回照片我们在那里也有呆了30分钟,离开时下午2点出了,不得不去找食物吃了。。。除了找食物,我们也要去找水果,可是水果找来不是吃,是来拍。。。

27-28日11月2010年(星期六和日)
自然生态游-(6)水果+乌鲁音卤面篇(Fruit & Ulu Yam Luo Mee)

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全篇录:两天一夜全篇录(2 Days 1 Night Hulu Selangor Trip)

平时的我,都有拍食物的习惯,可是都没有想过要拍水果。在这个摄影寻宝当中,其中有两题是以水果为目标,就这样极为普通的水果们我们要特地寻找了。沿途中,我们都注意有没有任何果树的存在,看到了就停下车拍。如果不是因题目有了要拍的目标,在日常生活中我应该不会想到要拍水果,除非那水果有什么特别之处啦。。。

收集一下,我们拍到的水果们,有八种叻。。。
菠萝蜜



















黄梨



















木瓜


































红毛丹














香蕉














椰树














不懂这个什么水果



















来到乌鲁音,就自然联想到要去吃卤面了。网上资料查一查,福春记茶餐室是卤面的创始老店,创始人刘宜糊。据说上世纪20年代刘宜糊从福建安溪南来,战后便在乌鲁音南马(Ulu Yam Lama)开了这间茶餐室,以卖炒面和包点维生。有一天他和太太阿银到新加坡吃到“浆糊状”的面,回来后念念不忘。于是突发奇想,与丈夫依样画葫芦,自己动手做做看,他在汤面中加入蕃薯粉勾芡并打入蛋花,然后在汤中调入酱油及乌醋,就这样卤面成了家喻户晓,不仅代表乌鲁音的面食,在雪隆各地也大放异彩。

如今,福春记已传至第三代,由刘毓秀夫妇携手经营,同样每天一早都手工制作口感超棒的面条,用来烹煮各式面食。要煮好一碗乌鲁音式的卤面并不难,但先决条件就是要有好面条,这是福春记除了创始地位外,最大的卖点。

更多资料:乌鲁音卤面始祖

福春记(乌鲁音卤面)

创始年1940
地址:22 Jalan Besar,Ulu Yam Lama,Batang Kali, Selangor.
营业时间:9:00am - 7:00pm
电话:012-6768380(刘毓秀先生)











我们来到乌鲁音,因之前没有做搜查,也不懂要去哪间吃。看到有卖卤面的茶餐室,就随便选一间了。

Shan7的午餐-乌鲁音卤面














我们吃到的衰样。。。哈哈
Shan7












































吃饱后,有活力继续去摄影寻找下一站了。。。

当灵感没有了,
放开心,走出去,
平常心看世界。。。

1 comment:

Blogger said...

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